Menusuggesties
Het Kasteel van Rhoon staat garant voor culinair genieten. De gastronomische veelzijdigheid in en rondom Het Kasteel van Rhoon biedt diverse mogelijkheden.
Volgens onze meesterkoks smaken ingrediënten het beste in hun eigen seizoen, daarom respecteren wij de natuur en dàt proeft u. Wij hebben ons menu afgestemd per seizoen, op verzoek sturen wij u graag ons seizoensmenu toe. 
U kunt zelf een menu naar keuze samenstellen of kiezen voor ons seizoensmenu:
• 3-gangen menu 46,50 p.p.
• 4-gangen menu 54,75 p.p.
• 5-gangen menu 62,50 p.p.
• 3-gangen kindermenu 22,50 p.k.
Deze prijzen zijn gebaseerd op één menu voor het gehele gezelschap, met uitzondering van eventuele diëten en andere speciale wensen. Elk menu kan worden uitgebreid met een verfrissing à 7,75 per persoon, en / of een parade van kaas
à 12,50 per persoon.
Indien u een keuze wenst te maken tussen een vis- en vleesgerecht op de avond zelf, brengen wij een meerprijs in rekening à 2,50 per persoon per gang.
Voorafgaand aan het diner kunnen wij voor u een luxe amuse serveren à 3,75 per persoon.
Het Kasteel van Rhoon kan, om het geheel in stijl af te maken, ook uw menukaarten, naamkaartjes en routebeschrijvingen verzorgen.
• menukaart à 2,75
• naamkaartje à 0,75
• routebeschrijving à 0,75
Buffetten
Met uw gezelschap vanaf 30 personen kunt u gebruik maken van een buffet. Onderstaand kunt u onze buffetsuggesties inzien.
Wijnen
Onze sommelier geeft u graag een passend wijnadvies. Klik hier voor onze wijnkaart.
Zalen
Klik hier voor een overzicht en de prijzen van onze kasteelzalen.
Koude voorgerechten
Een drieluik van garnalen; krokant gebakken en met Geuldalham omwikkeld geserveerd met een heldere garnalenbouillon
Pastrami van tonijn met grijze garnalen, zoetzure komkommer en sojadressing
Tartaar van kalfsvlees en haricot verts met een gepocheerd grasei, mosterdmayonaise en rucolacress
M.R.IJ. rookvlees met gemarineerde mini shiitakes, spekjes, bieslook, sjalotten en truffeldressing
Hoofdgerechten
Op de huid gebakken doradefilet met een krabhachee, gepofte aardappel, spinazie en een schuim van krab
Op lage temperatuur gegaarde heilbot met gebraiseerde rundersukade, mousselinepuree en runderjus
Op het karkas gebraden parelhoenderfilet met gekonfijt boutje en een bijpassend garnituur
Gebraden runderhaas met groenten van het seizoen
Nagerechten
Grand dessert bestaande uit vijf verfijnde patisseriedesserts
Koffiedessert
Tarte tatin van appel met een appelsorbet
Taartje van pistachecrème en vanilleroomijs
vanaf ca 30 personen
Voorgerechten buffet - € 21,75 per persoon
Krabsalade
Ceasarsalade
Koolsalade
Salade caprese
Tabouleh met roze garnalen
Gemarineerde zalm met kappertjes en komkommer
Geroosterde venkel met eendenborst
Dun gesneden runderrookvlees van het M.R.IJ. rund
met een salade van aardappel en truffel
Rouleau van gebraiseerde kalfswang
Dit voorgerechtenbuffet wordt geserveerd met een bijpassende
saus, dressing, broodjes en boter
Hoofdgerechten buffet - € 29,75 per persoon
Doradefilet
Kip kerrie
Runderentrecote
Varkenslende
Gestoomde broccoli
Bloemkool met bechamelsaus
Basmati rijst
Aardappels uit de oven
Dessertbuffet - € 11,50 per persoon
Diverse kleine taartjes zoals appeltaart, bavaroistaart, chocoladetaart en
miserabletaart met botercrème
Glaasje met tiramisu
Kleine gevulde soesjes
Korstdeegbakje met crème suisse
Fruit van het seizoen
IJstaart
Klik hier om terug te keren naar het arrangementen-overzicht
